Unternehmensberatung im Handel

Strategisch strukturierte Sortimente sind im Handel entscheidend, um sich vom Wettbewerb zu differenzieren und Kunden zu binden. Mit unseren bewährten Optimierungsansätzen für das Category Management unterstützen wir Sie dabei, mit einer ganzheitlichen Sortimentsgestaltung Kunden zu gewinnen und den Wert des durchschnittlichen Einkaufswertes zu steigern.

Die Basis für erfolgreiche Markenverhandlungen ist eine professionelle Vorbereitung. Dazu gehören eine eingehende Lieferantenanalyse und die Berechnung von Potenzialen ebenso wie die Auswahl von Verhandlungsstrategien und die Festlegung eines Maximal- und Minimalziels. Wir geben Ihren Mitarbeiter:innen im Einkauf ein erprobtes Instrumentarium an die Hand und unterstützen sie mit Schulungen, damit sie für zukünftige Jahresverhandlungen optimal vorbereitet sind und die Ergebnisse nachhaltig verbessern können.

Eigenmarken sind ein komplexes Feld für den Einkauf. Einerseits müssen sie wettbewerbsfähig zu Markenprodukte sein, andererseits müssen sie die Qualitätserwartungen erfüllen, um den Endkunden zu überzeugen. Für den Einzelhändler müssen die Eigenmarken die durchschnittliche Verkaufsspanne des Unternehmens erhöhen. Aus diesen Gründen ist der Einkauf von Eigenmarken ein elementarer Bestandteil der heutigen Einkaufsfunktion.

Um allen Anforderungen gerecht zu werden, unterstützen wir Ihre Beschaffung:

Bei der Standardisierung und Spezifikation

• Vorbereitung und Durchführung von (Online-)Auktionen
• Qualifizierung und Weiterentwicklung von Lieferanten
• Prozessoptimierung

Wissenstransfer ist sowohl durch gezielte Weiterbildung im Einkauf als auch durch Training on the Job in Zusammenarbeit mit unseren Experten möglich.

Die richtige Wahl von Lieferanten und Beschaffungskanälen kann zu erheblichen Wettbewerbsvorteilen führen. Die Globalisierung der Lieferketten hatte europäischen Unternehmen einst zu mehr Effizienz verholfen. Doch mit der Verschärfung der aktuellen Krisen und der zunehmenden Wirksamkeit der EU-Regulierungen werden die Risiken immer deutlicher. Daher sollten Beschaffungsstrategien hinterfragt und Alternativen wie Nearshoring und Regionalisierung in Betracht gezogen werden.

Mit unseren weltweiten Büros unterstützen wir Sie dabei, geeignete Beschaffungsmärkte zu erschließen, passende Lieferanten zu identifizieren und stabile Lieferketten im Handel aufzubauen. Ziel ist es, Ihre Einkaufskosten bei gleichbleibender Produktqualität je nach Gegebenheiten zu stabilisieren und im besten Fall zu senken.

Dabei helfen digitale Tools wie der KGM Strategy Volatility Manager, der Unternehmen ein proaktives Category Management ermöglicht. Er übersetzt makroökonomische Trends bei direkten (z.B. Rohmaterialien) und indirekten (z.B. Energie) Kostenfaktoren in produktspezifische Kostenwirkungen unter Berücksichtigung des geografischen Fußabdrucks der Lieferantenbasis. Dabei hilft er sowohl Category Managern auf Kompontentebene taktisch zu agieren als auch CPOs und CFOs auf Portfolioebene strategische Entscheidungen zu treffen.

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Sie wird von Kunden immer stärker nachgefragt, von der Politik gesetzlich verankert und vom lange vernachlässigten Klima-, Umwelt- und Menschenrechtsschutz gefordert:

Nachhaltigkeit gewinnt im gesamten Einzelhandel an Bedeutung und der Absatz von ökologisch und fair produzierten Produkten steigt. Darüber hinaus verpflichten nationale (z.B. das deutsche Lieferkettengesetz) und europäische Gesetzgebung (Corporate Sustainability Due Diligence Directive, kurz CSDDD“) Unternehmen zur Einhaltung von Umwelt- und Menschenrechtsstandards.

Als Einkaufs- und Lieferkettenexperten wissen wir, dass der Einkauf eine zentrale Rolle bei der Umsetzung von Nachhaltigkeitszielen in den Lieferketten des Handels spielt. Welche Rahmenbedingungen Unternehmen schaffen müssen, damit ihre Beschaffung dieser Rolle gerecht werden kann, erfahren Sie hier.

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Indirekte Bedarfe – oder „Güter, die nicht für den Wiederverkauf bestimmt sind“, wie z.B. Shopdesign, Marketing, Packaging, Logistik, IT oder Facility Management – werden häufig von den Fachabteilungen ohne Beteiligung professioneller Einkäufer:innen beschafft. Die Folge: Ohne die Expertise der Einkaufsabteilung wird oft zu viel und zu teuer eingekauft – vor allem, wenn die Abteilungen dezentral arbeiten (Gefahr von Maverick Buying). Das schmälert die Wirtschaftlichkeit. KGM Strategy kann auf Jahrzehnte  in der Optimierung des indirekten Einkaufs in zurückblicken. In vielen Projekten galt das Augenmerk auch der Ladeneinrichtung: als direkter Kontaktpunkt zum Endkundenvermitteln Shops Markencharakter, Image und Wertigkeit.

Erfahren Sie mehr über indirekten Einkauf auf unserer Expertiseseite.

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Um wettbewerbsfähig zu bleiben, stellt sich nicht mehr die Frage, ob ein Unternehmen Prozesse digitalisiert, sondern wie. Die Digitalisierung macht Unternehmen effizienter und hilft ihnen, ihre Ziele effektiv zu erreichen.

Unsere Digitalisierungsexperten unterstützen Sie dabei, digitale Werkzeuge oder auch GenAI in Ihren Einkauf zu integrieren. Erfahren Sie auf unseren Digitalisierungsseiten, wie wir Sie bei der digitalen Transformation Ihres Einkaufs unterstützen können.

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